Dying Light 2 Stay Human to przygodowa gra akcji z elementami RPG i survival horroru, osadzona w postapokaliptycznym, otwartym świecie opanowanym przez zarażonych. Produkcja jest kontynuacją Dying Light z 2015 roku, a jej akcja rozgrywa się około 20 lat po wydarzeniach z pierwszej części. Gracz wciela się w Aidena Caldwella, wędrownego Pielgrzyma poszukującego zaginionej siostry. Jego podróż prowadzi do Villedor, jednego z ostatnich dużych miast zamieszkanych przez ludzi. Podejmowane decyzje wpływają na relacje z poszczególnymi frakcjami oraz wygląd niektórych części miasta. Rozgrywka łączy eksplorację z perspektywy pierwszej osoby, parkour, walkę wręcz, rozwój umiejętności i wykonywanie zadań fabularnych. Ważnym elementem jest cykl dnia i nocy — po zmroku na ulice wychodzą groźniejsi przeciwnicy, natomiast opuszczone budynki stają się łatwiejsze do przeszukania. Kampanię można przejść samodzielnie lub w trybie współpracy dla maksymalnie czterech graczy.