Sifu to gra akcji w stylu kung fu francuskiego studia Sloclap, w której młody adept sztuk walki rusza w drogę zemsty za śmierć swojego mistrza, mordowanego przez grupę pięciu skrytobójców. Kluczową, unikalną mechaniką gry jest system starzenia się postaci – każda śmierć bohatera skutkuje jego natychmiastowym postarzeniem po wskrzeszeniu, co zwiększa siłę zadawanych ciosów kosztem malejącej puli punktów życia i dostępu do niektórych umiejętności. Gra oferuje wymagające, precyzyjne starcia z licznymi przeciwnikami jednocześnie oraz brutalną, realistyczną choreografię walki inspirowaną klasycznym kinem akcji Hongkongu. Tytuł zdobył uznanie krytyków za trudność porównywalną z grami soulslike oraz elegancką, minimalistyczną oprawę wizualną.